2019年9月の沖縄 ”大物アカジン”ゲット!×”刺身”&”かぶと煮”で美味しく頂く×道の駅ランキング1位「いとまん」

MONTHS

大物ゲットで胸躍る!

去年と同じ時期…、そして、師匠が”ビッグアカジン”をゲットした同じ場所、

オキレジ
自分も同じくらいのナイスサイズな”アカジンミーバイ”をゲットしました!?

マジで嬉しいですし、めっちゃ興奮しました^^

スピアフィッシュ”に出会って3年、本格的に始めてから2年とちょっと…、

オキレジ
昔は小さい魚しか獲れなかったのに、こんな大物を獲れる日が来るなんて、自分でもびっくりです(驚)

自分自身、本当に”上手くなったなぁ”っと感じています!

ここまで至るまでには沢山の失敗経験)があっての事…、やはり何事も続ける事が大事だと思いました◎

オキレジ
ちなみに”アカジン”こと、”スジアラ”はかなりの高級魚…、このクラスだと恐らく1万円くらいはしそうです(汗)

高級魚”アカジンミーバイ”については、こちらの記事でも紹介しているので良かったら見てみて下さい ↓

”ナスD”がゲットした”スジアラ”は沖縄の高級食材”アカジン”!?値段は高し(汗)でも、美味し(嬉)

2019年9月30日

高級魚”アカジン”を捌く&食す

美味しく頂くまでが、”スピアフィッシュ”の醍醐味…、

オキレジ
って事で、早速”捌いて”いこうと思うのですが…、デカすぎてまな板に乗らねぇ(泣)

マジで骨が太くて硬くて)大変です…(汗)

オキレジ
しかし、せっかく頂いた命、美味しく食さないとバチが当たるって事で、何とかかんとか3枚におろしました!

綺麗な”白身”のお出ましです^^

オキレジ
身の部分は”刺身”にし、シークワサー入りの”ハイボール”と一緒に頂きました!?

まさに至福のひと時…、最高です(嬉)

オキレジ
そして、頭の部分は”かぶと煮煮つけ)”にしてみました!、ほほ肉がホロホロで”まーさん旨い)”です◎

もう一度食べたい…、ので、また””に潜りに行くでしょう^^

「道の駅 いとまん」全国一位

オキレジ
旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」より「道の駅ランキング2019」が発表されました!

なんと、全国の道の駅のうち、糸満市の「道の駅 いとまん」が沖縄県内で初めて全国1位に選ばれたみたいです(驚)

オキレジ
ファーマーズマーケット”がかなり有名なので、たまに野菜を買いに利用する事もあるのですが…、

まさか全国一位の「道の駅」だったとは(汗)

オキレジ
沖縄近海で取れた新鮮な魚介類が施設内の食堂などで手軽に食べられるほか、県内の青果野菜、土産品が安価で購入できることが評価されたらしいです◎

空港にも近く、レンタカーの返却前にもお勧めなので、観光ついでに足を運んでみても良さそうですね^^

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